منتدى الامراء
منتدى الامراء
منتدى الامراء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى الامراء
تبادل الاراء والوعى والافكار والاشعار
منتدى الامراء
::
منتدى عالم المطبخ
::
قسم فن الطهى
احلى واطعم كبده اسكندرانى
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
اميرةالاحزان
مديرة المنتدى
عدد المساهمات
:
725
تاريخ التسجيل
:
26/08/2011
موضوع: احلى واطعم كبده اسكندرانى
الخميس سبتمبر 15, 2011 6:34 pm
احلى
واطعم
كبده
اسكندرانى
---------------------------
تعرفى على
الطريقه السحريه لعمل الكبده الاسكندرانى
المقادير المطلوبه لعمل
الكبده
نص كيلو
كبده
بقري مقطعة شرائح صغيرة
جدا (تقطيع شاورما)
ملح -- فلفل اسود
2 قرن فلفل اخضر حراق مقطع
حلقات رفيعة (يمكن استبداله بفلفل رومي للي مش بيحبوا الاكل الحراق)
2 معلقة كبيرة ثوم
مفروم
نص معلقة صغيرة كمون
معلقة كبيرة خل
ليمونة
كبيرة
ربع كوب زيت ذرة
زيت
---------------------------
طريقه التحضير
نضع زيت
الذرة في طاسه عميقة او حله ونسخنه وبعدين نحط الكبده كلها مع حبة فلفل
اخضر وحبه ملح وفلفل اسود ومعلقة ثوم كبيرة ونغطي عليها و نسيبها ربع ساعة
تنزل مايتها وتشربها وبعدين نكون جهزنا سلطانية او طبق صغير فيه الخلطة دي
:
الكمون والثوم والخل وعصير ليمونة كبيرة وباقي الفلفل
الاخضر
ونقلبهم جيدا واول ما نحس ان الكبده قربت تستوي نضيف الخلطة دي
كلها ونخفض
النار شوية ونغطيها ونسيبيها تشرب بقا الخلطة دي تماما بس
ماتنشفش يعني نسيب
فيها حبة مايه صغيرين .
ونحضر عيش فينو او اي
عيش احنا بنفضله ونعمل سندوتشات والماية اللى فاضله فى
الحلة او الطاسة
نوزعها جوا السندوتشات فالاخر ونقدم معاها ليمونة وبطاطس محمرة
ومخلل
************************
اميرة الاحزان
------------------------------
أعجبني
لم يعجبني
الاميرة حبيبه
عضو نشيط
عدد المساهمات
:
123
تاريخ التسجيل
:
08/09/2011
العمر
:
22
موضوع: رد: احلى واطعم كبده اسكندرانى
الخميس سبتمبر 15, 2011 8:00 pm
أعجبني
لم يعجبني
احلى واطعم كبده اسكندرانى
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
احلى واطعم لحمه بارده
»
احلى واطعم جمبرى مقلى
»
احلى واطعم دجاج محشى فريك فى الدنيا
»
رسل لى حبيبك احلى كلام
»
احلى اغاني اليسا
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الامراء
::
منتدى عالم المطبخ
::
قسم فن الطهى
منتدى الامراء
::
منتدى عالم المطبخ
::
قسم فن الطهى
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتدى الاسلامى
| |--قسم القران الكريم
| |--قسم الاحاديث والسنه النبوية
|
|--منتدى الشعر والخواطر والادب العربى
| |--قسم الشعروالحب والرومانسيه
| |--قسم الخواطر وقصه القصيرة
| |--قسم الموضيع العامه
|
|--منتدى الافلام والمسلسلات
| |--قسم افلام عربى
| |--قسم الافلام الاجنبى
| |--قسم المسلسلات
| |--قسم المسرحيات الكوميدية
| |--قسم افلام كرتوان
|
|--منتدى الصور
| |--قسم الصور الطبيعية
| |--قسم الصور العامه
| |--قسم صور الاطفال
| |--قسم صورالحب والرومنسيه
| |--قسم صور الفنانين والفنانات
|
|--منتدى الاغانى
| |--قسم الاغانى الشعبيه
| |--قسم الاغانى الرومانسيه
| |--قسم الاغانى الاجنبيه
| |--قسم اغانى المسلسلات
| |--قسم اغانى الاطفال
| |--قسم رباعيات فى حب الله
| |--قسم كلمات الاغانى
| |--قسم الرقص الشرقى
|
|--منتدى الرياضه
| |--قسم المصارعه الحرة
| |--قسم كرة القدم
| |--قسم فنون القتال
|
|--منتدى عالم السيارات
| |--قسم خاص بالسيارات
| |--قسم خاص بالدراجات الناريه
|
|--منتدىالمناسبات والترحيب
| |--قسم الترحيب با الاعضاء
| |--قسم المناسبات
| |--قسم الشكاوى والاقترحات
|
|--منتدى اعظم الغات
| |--قسم لغتنا العظيمه
|
|--منتدى البرلمان الصغير
| |--قسم البرلمان الصغير
|
|--منتدى فن الديكورات
| |--قسم عام للديكورات
|
|--منتدى البرامج العامه
| |--قسم البرامج
|
|--منتدى الالعاب
| |--قسم الالعاب
|
|--منتدى عالم المطبخ
| |--قسم فن الطهى
|
|--منتدى الصحه والاسرة
|--قسم الصحه والطب البديل
موضوع: احلى واطعم كبده اسكندرانى 
الخميس سبتمبر 15, 2011 6:34 pm
