اميرةالاحزان
مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 725
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
 |  موضوع: عمل هريسة بجوز الهند  الخميس سبتمبر 15, 2011 6:40 pm | |
| طريقة عمل هريسة بجوز
الهند المقادير:2 كاسة سميد خشن] كاسة سكر كاسة لبن (زبادي روب) ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم نص كاسة جوز هند لوز مقشر للتزين قطر الطريقة: نضع السكر و السميد مع بعض و بنخلطهم، و بعدين بنجهز اللبن بوضع معلقة الكربونة عليه و بنحرك اللبن بعد ثواني رح ينفش و ينتفخ اللبن بس يصير هيك بنحطه على السميد و السكر و بنضيف لهم جوز الهند و بنحركة منيح بعدين بنجيب صينية وبندهنها بشوية زيت و نضع عجينة الهريسة في الصينية و نفرد عجينة الهريسة جيدا و بنزين الهريسة باللوزنضع الهريسة بجوز الهند بالفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة (160) لمدة تلت ساعة، وبنحمر الهريسة شوي لتصير دهبية عندما تخرج بنحط مباشرة علي الهريسة بجوز الهند القطر المجهز مسبقا و يكون بارد تبرد صينية الهريسة بجوز الهند تقطع حسب الرغبة و بالشكل اللي بتحبوة ***********************   اميرة الاحزان | |
|
الاميرة حبيبه
عضو نشيط
عدد المساهمات : 123
تاريخ التسجيل : 08/09/2011
العمر : 22
| | موضوع: رد: عمل هريسة بجوز الهند الخميس سبتمبر 15, 2011 7:36 pm | |
| | |
|
